Baristické školení
Umět připravit kávu jako profík a dozvědět se vše důležité, co barista musí znát? V baristickém školení, kterým vás provede profesionál Jiří Čad, se naučíte vše, aby z vás byl vzdělaný a zkušený barista.
Coffee Academy je projekt zaměřený na vzdělávání našich zákazníků a jejich zaměstnanců, jak správně připravovat kávu. Jednodenní kurz probíhá pod vedením Nestlé baristy Jiřího Čada, certifikovaného SCA. Kurz je zakončen závěrečným testem, po jehož absolvování účastník dostane certifikát a základní baristický set.
Co vás na Coffee Academy čeká?
1. Poznání kávy od zrnka k šálku.
2. Kouzlo přípravy espressa.
3. Degustace kávy (cupping).
Během kurzu proberete témata, jako pěstování kávy, metody zpracování kávy, baristické standardy, přípravu moderního espressa a espresso nápojů, šlehání mléka, nastavování mlýnku nebo degustaci káv.